先日、義母から「シャトルシェフ」という調理器具が
送られてきました。知り合いから安く入手することが
できたそうで。


【送料無料・代引手数料無料】 サーモス「THERMOS」シャトルシェフ KPX−2501

こちらの意向も聞かずに、一方的に送りつけられてきたので
最初は「どうしよう。そんなに煮込み料理なんてしないよ」
と思ったのですが、なんだかんだ言って
頻繁に登場していただいてます（笑）驚くべき保温力でした。

ご存知でない方の為に・・・
シャトルシェフは真空保温調理器です。
簡単に言うと「鍋用の魔法瓶」みたいなものですかね？

煮込み料理をするときに大活躍！
加熱→保温→再加熱という具合で調理するので
それなりに時間はかかるのですが、
付きっきりで加熱していなくても済み、
手間とガス代の節約になるというのがウリ。

添付されていたシャトルシェフ用レシピブックには、
定番の煮物、お肉やお魚の煮込み料理、蒸料理、ご飯、
コンポートやジャム、などの作り方が紹介されています。

ちなみに私は、最近、
この本を参考に玉ねぎ料理を作っています。


いや、別にダイエット目的ではなく、
玉ねぎを使った料理のレパートリーを広げるためです（汗、汗）

この本に載っている
「まとめて丸のままの玉ねぎを茹でて、
その後様々な料理に変身させるレシピ」は
シャトルシェフを使って調理すると楽です。

唯一のマイナス点は保管場所に困ることかな・・・。

結婚祝いとしてプレゼントするのにちょうど良い品だと
思いますが、贈る際には事前に本人の了解を得ることを
おすすめします。